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酒店餐厅和厨房的十大消防宝贝

作者: 消防器材种类  来源: 未知   点击次数:    发布时间: 2020-06-22 12:56

1.禁止在餐厅内连接临时电源线。所有线路和电气设备应由正式电工铺设和安装。

2.餐厅必须有足够的入口,并连接入口和入口和出口。

3.当使用蜡烛照明时,有必要将蜡烛固定在不燃材料制成的底座上,不要靠近可燃材料。

4.对于供应火锅的风味餐厅,最好使用电磁炉和固定酒炉,而不是液体酒精炉、木炭炉和液化炉。

5.楼层客房禁止使用液化石油气。煤气管应该从外面引入,不应该穿过客房和其他公共活动区。

6.定期检查可燃气体管道、接头和仪表阀门,防止泄漏;发现泄漏时,应先关闭阀门,实时通风,禁止明火和各种电源开关。

7.厨房内的电气和机械设备不得超载,并应防止受热、受潮、腐蚀、摩擦和其他损坏。

8.煎炸食物时,锅里的油不得超过2/3,以防锅溢出引起火灾。

9.厨房工作完成后,应实时关闭电源和空气供应,并在检查无误后方可分开。

10.厨房应根据相关规范配备应急灭火设备。除ABC干粉灭火器外,还应配备石棉毯等简易灭火设备。

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